L’Impatiens rouge 2007 parmi “les vins à saisir les yeux fermés” !
Bonne surprise d’automne, l’Impatiens rouge 2007 sélectionné par le Guide des Vins ‘”Un vin presque parfait”.
“Le nez exhale des fruits noirs, des fruits rouges (mûre, fraise) et du poivre noir. La bouche est structurée par des tanins denses, puissants et une matière tout en minéralité”
A saisir… les yeux fermés !
pour une soirée dégustation des vins du Domaine Bérénas
dans un très joli lieu cosy, “Les Domaines de Sophie, cave à vins et épicerie fine.
Soirée dégustation-buffet Domaine Bérénas de 18 h à 21 h.
PAF : 10 euros
Surprenante et séduisante, la VIIème édition du Festival Bérénas recevra, cette année encore, de nouveaux artistes attirés par ceux qui nous font depuis plusieurs années déjà l’amitié de se produire au Domaine.
Ainsi jeunes talents et artistes confirmés vous feront voyager, confortablement installés sur les canapés de paille de notre chai centenaire.
Chaque été depuis plus de 6 ans, le Domaine Bérénas bouillonne en in et en off avec des soirées concerts originales, à l’écoute de toutes les oreilles, artistes et programmes de grande qualité.
La VIIème édition du Festival Bérénas est également l’occasion de goûter à des soirées musicales, à différents univers musicaux mais également de partager mets et vins du domaine entre amis.
Au programme :
L’émotion d’une voix pour une soirée lyrique
Rythmes endiablés et jazz spectacle avec la Ben Toury Jazz Corporation
Impressionnisme au piano à travers un récital en hommage à Frantz Liszt
Ballade musicale commentée à la rencontre de Schumann. Colette Zerah racontera musicalement et oralement sa vie et son parcours.
Hommage à Django, géant du jazz manouche né il y a cent un ans déjà
Soirée métissée franco-méditerranéenne jazz…. matinée de français…
Magnifique soirée avec le « Voyage d’hiver » de Frantz Schubert
Piano et hautbois se mêleront en duo pour un récital de prestige
Espérant vous accueillir nombreux dans le chai du Domaine Bérénas. Isabelle et Christophe
(toutes les infos détaillées par concert dans le blog)
En avant-première, le programme du Festival :
(tous les concerts détaillés dans le blog, rubrique “Festival 2011″)
Mercredi 27 juillet 2011
Une soirée lyrique placée sous le signe de l’émotion avec la voix bouleversante de Kamala CALDERONI
Kamala CALDERONI, soprano
David PENDROUS, piano
http://berenas.wordpress.com/2011/07/03/mercredi-27-juillet-2011-soiree-lyrique-avec-kamala-caderoni/
Samedi 30 juillet 2011
Ben Toury Jazz Corporation
Ben TOURY : piano / harmonica / chant
Loïc LAZENNEC : guitare
Renaud PAILLET: contrebasse
Samuel MULLER: batterie
http://berenas.wordpress.com/2011/07/02/samedi-30-juillet-ben-toury-jazz-corporation/
Mercredi 3 août 2011
Magali Lauron – Récital de piano autour de Frantz Liszt pour le bicentenaire de sa naissance.
Magali LAURON – piano
Samedi 6 août 2011
Colette ZERAH – Concert – Ballade amicale à la rencontre de Schumann à travers une “leçon de musique”.
Mercredi 10 août 2011
Savignoni Trio – Jazz manouche
Symon Savignoni: Guitare Solo
Samuel Guasch: Guitare Rythmique
JR “JJ” Piona: Contrebasse 5 Cordes
Samedi 13 août 2011
DEZ – Chanson métissée franco-méditerranéenne jazz… matinée de français
Anne Fernandez – guitare/chant
JR Piona – contrebasse
Mercredi 17 août 2011
Winterreise / Le Voyage d’hiver – Franz Schubert
Simon ZAOUI , David LEFORT et Yoan PIQUET
Cycle de 24 mélodies pour voix et piano
Simon ZAOUI – piano
David LEFORT – Tenor
Yoan PIQUET – comédien
Samedi 20 août 2011
François PINEL et Alexis POTAPOFF
Récital piano
Duo piano et hautbois
François PINEL – piano
Alexis POTAPOFF – Hautbois
Domaine Bérénas - Route Départementale 609 34800 Nébian contact@berenas.com
Festival Bérénas 2010 – 13 juillet au 6 août
Colette ZERAH, piano
http://marcocuisine.canalblog.com/tag/bérénasLe marché est ainsi fait, cette année, qu’on ne trouve pas de “vrai” rosé digne de ce nom à moins de 10 ou 12 euros, prix public.
Doit-on pour autant s’en priver ou boire du pipi de chat ?
Heureusement non !!
J’ai sélectionné pour vous quelques rosés très agréables à partir de 5 euros la bouteille et qu’on trouve facilement chez n’importe quel caviste.
Sélection totalement indépendante de publicité, puisque contrairement à nombre de blogs qui les affichent au kilomètre, je refuse tous les “partenariats” afin que ce que je propose ne puisse être entaché d’une légitime suspicion…
Ce Syrah/Grenache/Cabernet-Sauvignon est peut-être le plus étonnant de cette sélection. C’est un « petit » vin de pays de l’Hérault qui titre 13,5° et que je qualifierais de rosé gastronomique, tant il est charnu et expressif pour sa gamme de prix.
Sa robe traditionnelle ne révèle rien ou presque de ses qualités.
Le premier nez est d’une étonnante délicatesse. Le secon exprime des notes fines de fraise des bois et de framboise mûre et quelques notes délicatement épicées.
L’attaque est, là encore, étonnamment ronde, bien équilibrée et permet aux fruits rouges de s’exprimer avec une belle élégance. La finale soyeuse révèle les épices comme une délicate apothéose.
Servi à 12° C, il est cet été l’un de mes chouchous pour des casse-croûtes entre potes autour de charcuteries fermières ou de terroirs. Idéal aussi pour des apéros, des salades composées, toutes les charcuteries…
A ce prix-là, on l’achète par caisses de 12.
J’en profite pour saluer l’énorme travail de Christophe et Isabelle Tison, ainsi que celui de Jérémy Waszak, le maitre de chai, qui ont su remonter à ce niveau de qualité leur domaine, aujourd’hui fleuron du terroir de Nébian. 
Septembre 2010
Christophe Tison tire la couverture !
A lire dans l’édition de septembre 2010 d’Objectif Languedoc Roussillon.
Le dossier complet “les magnats du vin”
Bérénas se donne en spectacle au Café Barge !
De 14 h à 20 h : VENTES PRIVEES Bérénas à partir de – 20 % sur une sélection de cuvées. De quoi trouver le cadeau parfait !
Dégustation-Vente des nouvelles millésimes et de l’ensemble des cuvées.
Nous avons convié un ami vigneron champenois, Dominique CHANOIR Champagne CHANOIR-FRESNE, qui nous présentera ses jolis vins pétillants.
A partir de 20 h 30 : GRAND DîNER ACCORDS METS & VINS
Roland BIJAOUI nous reçoit dans son Café Barge et nous concoctera ses petits plats préférés.
Vous vous détendez et nous nous occupons de tout !
Chaque plat est accompagné par la cuvée Bérénas qui le sublime.
Ce sera aussi l’occasion de tester vos connaissances sur le vin par des quizz, des jeux pour vous laisser entraîner toute la soirée.
Nous nous sommes laissés dire que nos artistes musiciens du Festival Bérénas nous rendront une petite visite musicale dans la soirée. A suivre…
Formule “grand dîner” : 50 € par personne. Entrée, plat, dessert, vin compris, animation soirée. Places limitées – Réservation obligatoire : Votre mail de réservation
Dans le joli lieu de Roland Bijaoui, au “Café Barge”. Une ancienne barge pétrolière redécorée par Roland, une adresse qui mérite le détour.
Plan d’accès :
Par tous les moyens !
Parce que vous y trouverez de quoi ravir vos papilles, déguster de jolis vins et de belles bulles, faire le cadeau parfait avec des flacons, se régaler de petits plats, parfaire vos connaissances sur le vin, passer une excellente soirée, contempler Paris depuis la Seine et surtout se faire plaisir !
Vous voyez autre chose ?
Venez nous rejoindre, nous vous y attendons.
A samedi
Isabelle et Christophe
L'Automne à Bérénas
Automne 2010
Toutes les feuilles sont maintenant tombées au sol, la sève repart dans les racines pour faire ses mises en réserve. Les nuits sont maintenant fraiches à Bérénas; la vigne va se mettre en sommeil jusqu’au printemps pour pouvoir faire éclater ses bourgeons quand le soleil d’avril réchauffera le sol.
D’ici là, nous avons démarré la taille de la vigne pour ne laisser qu’un nombre limité de bourgeons qui donneront naissance à des futurs sarments sur lesquels seront accrochées les grappes de la future récolte 2011.
Sylvain, Benoit et Jérémy s’attellent à passer devant chacun des 63.000 pieds de vigne pour couper à l’aide de leurs sécateurs électriques les sarments qui ont poussé cette année.
Un travail de longue haleine 8 heures par jour pendant 4 mois au grès des matins gelés où les corps ont du mal à se réchauffer avant l’apparition des premiers rayons de soleil qui sortent de la colline Saint Michel et des après-midis où l’on se croirait déjà en avril où l’on enlève la polaire pour tailler en t-shirt.
Petit à petit, pas à pas, chaque vignoble y passera …
Jérémy, Maître de Chai
Excellente surprise de début d’année 2011, Wine Spectator a décerné la note de 90/100 à l’Iris rouge 2007.
“A muscular red, boasting dense black olive, dark currant and roasted plum flavors. Intense asian spice notes mark the finish, wich also features baker’s chocolate and fig. Need some time to settle out. Syrah and Petit Verdot. Best from 2012 through 2017. Tasted twice with consistent notes”
Venez faire un tour au Domaine… en images !
Bonne visite !
Le Repaire de Bacchus fête ses 28 ans et a invité 28 vignerons pour l’accompagner. Nous sommes fiers de figurer parmi cette sélection. Un très bel album de collection, des prix pour fêter l’événement… à déguster au Repaire de Bacchus !
Très joyeux anniversaire au Repaire !!!
Vous avez envie de bouger, d’apprendre à danser la sévillane et le flamenco… et surtout de vous détendre en ce début d’été ?
Une bonne idée : un stage de danse dans un cadre magnifique !
Le Refuge, la Grange et la Petite Maison vous attendent pour une semaine de ressourcement au DomaineLe Domaine est heureux de vous accueillir pour un week-end de charme, quelques jours de repos ou une semaine de ressourcement.
Organiser son séjour au Domaine pour vivre dans un lodge au milieu des vignes, prendre son petit-déjeuner sur la terrasse au coeur des vignes, déguster de nouvelles cuvées, comprendre l’élaboration du vin, faire de grandes ballades dans un patrimoine culturel très riche, se prélasser au soleil, nager dans l’eau pure de la piscine naturelle autour des bambous et des nénuphars, jouer dans le coin des enfants, se retrouver, se reposer…
Toutes les infos sur http://www.berenas-gitesoenotourisme.com
Pique-nique vigneron les 12 et 13 juin 2011
Evenement créé, en 1995 en Alsace, en par le syndicat des “Vignerons Indépendants”, le “Pique-nique vigneron” vous invite à venir… pique-niquer en famille dans un domaine viticole.
Cet événement réuni cette année et pour la première fois, toutes les régions viticoles de France. Véritable occasion de rassembler professionnels du vin et grand public, cette première édition nationale représentera le plus grand pique-nique jamais réalisé avec une surface potentielle d’environ 12 000 hectares !
Le Domaine Bérénas est heureux de participer à cet événement et de vous recevoir pour une journée détente en famille, ludique et gourmande !
les 12 et 13 juin au Domaine - Route Départementale 609 – 34800 Nébian
Au programme :
Visite du Domaine, de la cave et du chai
Visite des 3 gîtes de charme
Chasse aux trésors en famille
Concerts gratuits : dimanche 15 h “Savignoni Trio” (jazz manouche) /
lundi 15 h Duo guitare jazz
et d’autres surprises…
Le principe est simple : vous apportez votre panier pique-nique et nous nous occupons du reste !!!!
Inscriptions recommandées directement au Domaine par mail contact@berenas.com ou au 04 67 96 27 80
Si vous n’êtes pas dans le Languedoc, c’est aussi l’occasion de venir passer un week-end pour vous ressourcer au coeur des vignes dans un des 3 gîtes de charme du Domaine…
Toutes les précisions sur http://www.berenas.com
Si vous souhaitez avoir plus d’infos, rendez-vous sur la page des Vignerons Indépendants :
http://pique-nique.vigneron-independant.com/search?name=Languedoc+Roussillon#bloc-eve
Un petit article du “Midi Libre” du jour
http://www.midilibre.fr/2011/08/16/le-concert-de-dez-a-berenas-remplit-les-amateurs-d-emotions,372370.php
1ère journée ce matin pour le stage de “Sévillane & Flamenco” !
Petite collation de remise en forme et les chaussures commencent à claquer…
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Mercredi 27 juillet 2011 Une soirée lyrique placée sous le signe de l’émotion avec la voix bouleversante de Kamala CALDERONI. Kamala CALDERONI, soprano David PENDROUS, piano Programme : Robert Schumann Liederkreis 0p 39 … Lire la suite
Ben Toury Jazz Corporation : du dynamisme en perspective ! Pour une soirée qui s’envole… aucune hésitation, venez au concert de la Ben Toury Jazz corporation ! Ben TOURY : piano/harmonica/chant Loïc LAZENNEC : guitare Renaud PAILLET: contrebasse Samuel MULLER: … Lire la suite
Mercredi 3 août 2011 - Magali LAURON – pianoNée à Nice, Magali Lauron commence l’étude du piano au Conservatoire National de Région où elle obtient un premier Prix de piano, ainsi qu’un premier Prix à l’unanimité de musique de chambre. Puis elle se perfectionne à l’Ecole Normale de Musique de Paris où elle obtient la Licence de concert ainsi qu’au Conservatoire Supérieur de Musique de Genève où elle obtient le Diplôme de Concertiste dans la classe d’Edson Elias.
Elle se produit régulièrement en soliste ou en formation de musique de chambre à la salle Cortot, au Centre Universitaire Méditerranéen de Nice, au Théâtre des Variétés de Monaco et dans le cadre de festivals. Elle participe régulièrement à la création d’œuvres contemporaines
Elle a réalisé un enregistrement SCHUMANN/BRAHMS sélectionné en avril 2010 et diffusé par Radio-Classique.
